Ngày nay, những quán cafe có quy mô vừa và nhỏ càng nên sở hữu một chiếc máy pha chất lượng, chuyên nghiệp. Vì những chiếc máy pha chuyên nghiệp có thể tạo ra những ly cà phê thơm ngon, tròn vị nhất. Từ đó giúp quán có thể tạo được dấu ấn riêng trong lòng khách hàng.
Sau đây là những lời khuyên từ chuyên gia pha chế và kỹ thuật tại Hoàng Nghĩa Coffe nhằm giải đáp cho câu hỏi: Vì sao các quán cà phê vừa và nhỏ nên sở hữu máy pha chuyên nghiệp?
1. Giúp pha cà phê chuẩn, đảm bảo chất lượng đồng đều ở mọi ly cà phê
“Để pha 1 ly espresso ngon, bạn nên sử dụng một chiếc máy tốt. Điều này cũng giống như những nhà làm film kinh điển. Không có ai thành công chỉ bằng cách quay film với chiếc điện thoại iPhone.”
Điều níu chân khách hàng đối với một quán cà phê trước tiên nằm ở chất lượng của những ly cà phê.
So với máy pha bình thường, máy pha chuyên nghiệp thường được thiết kế với kết cấu ấn tượng hơn. Máy được tích hợp những công nghệ tiên tiến nhất. Giúp tạo ra áp suất tốt hơn, nén nước tốt hơn, từ đó chiết xuất cà phê ngon hơn, đạt chuẩn hơn.
Ngoài ra, các máy pha chuyên nghiệp thường được trang bị những tính năng ưu việt. Các chương trình cũng được lập trình sẵn. Nên cho dù là barista giàu kinh nghiệm hay người mới vào nghề, máy đều có thể hỗ trợ để chiết xuất ra những tách cà phê đạt chất lượng đồng đều.
2. Mở rộng kinh doanh – Tối đa hóa lợi nhuận
Khi mới bắt đầu mở quán, lượng phục vụ chỉ khoảng 20-25 ly/giờ nên chủ quán thường có tâm lý lựa chọn máy nhỏ. Tuy nhiên, khi có nhu cầu mở rộng kinh doanh, chiếc máy pha nhỏ lại không thể đáp ứng được hết nhu cầu cho quán. Nếu bán chiếc cũ đi và mua một chiếc máy công suất lớn hơn thì sẽ phát sinh chi phí. Do vậy, các chủ quán nên tính toán và lựa chọn một chiếc máy pha chuyên nghiệp ngay từ ban đầu.
Trên thực tế, rất nhiều quán cà phê quy mô vừa sử dụng máy pha công suất lớn, có thể phục vụ hàng trăm ly một ngày. Do vậy những chiếc máy pha chuyên nghiệp sẽ trở thành một trợ thủ đắc lực cho quán. Từ đó giúp phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng, năng suất hơ. Và tất nhiên là lợi nhuận thu về sẽ lớn hơn.
Ngoài ra, máy pha chuyên nghiệp thường được trang bị nhiều tính năng ưu việt và tự động hóa. Nên việc sử dụng và vận hành máy khá đơn giản. Với một chiếc máy pha chuyên nghiệp, người pha chế sẽ nhanh chóng có được một ly cà phê thơm ngon chỉ với vài thao tác đơn giản. Với thời gian chỉ khoảng 1-3 phút, có thể tiết kiệm thời gian cực hiệu quả trong giờ cao điểm.
3. Tạo sự chuyên nghiệp cho quán, gây ấn tượng với khách hàng
Sự xuất hiện của những chiếc máy pha chuyên nghiệp chứng tỏ sự hiểu biết của chủ quán. Cũng như giúp nâng tầm sự chuyên nghiệp cho quán.
Không chỉ vậy, những thiết bị chuyên nghiệp sẽ gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Khách hàng gắn bó với một quán cà phê đôi khi không chỉ bởi những ly đồ uống thơm ngon, đúng “gu” mà còn bởi không gian của quán đó. Do vậy, Phadin cho rằng việc đầu tư cho không gian quán là rất quan trọng.
4. Giữ giá tốt, thanh lý không lỗ
Máy pha cà phê chuyên nghiệp thường có xuất xứ từ những thương hiệu máy pha lớn trên thế giới. Đảm bảo chất lượng cho máy, tuổi thọ máy lâu dài và độ bền bỉ cao. Hiển nhiên, máy chuyên nghiệp bao giờ cũng giữ giá tốt hơn so với những chiếc máy pha bình thường. Do vậy, nếu chủ quán không có nhu cầu sử dụng nữa thì có thể yên tâm thanh lý với giá không lỗ, lấy lại vốn.
Tại sao nên lựa chọn máy pha cà phê chuyên nghiệp đến từ thương hiệu Phadin Cofffee?
Việc lựa chọn một chiếc máy pha cà phê cũng giống như việc xây nền cho một căn nhà. Càng cẩn thận và tỉ mỉ bao nhiêu thì việc phát triển của quán sau này càng vững chãi bấy nhiêu.
Tuy nhiên, đứng trước vô vàn những thương hiệu hiện nay thì việc lựa chọn không phải chuyện dễ dàng. Lựa chọn thương hiệu máy pha cà phê của Hoàng Nghĩa Coffe đảm bảo được những yếu tố sau:
– Thứ nhất: những chiếc máy pha cà phê của Hoàng Nghĩa Coffe đều được tuyển chọn từ những đối tác tin cậy. Có uy tín & chất lượng trên thị trường. Hiệu suất, công dụng & sự đa dạng của sản phẩm.
– Thứ hai: các dòng sản phẩm máy pha cà phê của Hoàng Nghĩa Coffe đều được lựa chọn một cách khắt khe, nghiêm ngặt. Dựa vào các tiêu chí cấu tạo, tính năng kỹ thuật, công suất, kiểu dáng, độ bền. Và giá cả theo từng phân khúc.
Đặc biệt, dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp của Hoàng Nghĩa Coffe luôn đứng đầu về chất lượng và giá trị sử dụng.
Bạn cần – chúng tôi có, sẵn sàng phục vụ hết mình ! Alo Hotline: 0989.37.97.87 tư vấn miễn phí
